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風(fēng)淋門在喜之郎陽江工業(yè)園的應(yīng)用

食品行業(yè)是良心行業(yè)，食品安全問題是食品生產(chǎn)企業(yè)最應(yīng)該重視的核心問題。食品的安全與否，在于生產(chǎn)企業(yè)是否嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程與質(zhì)檢流程操作，是否嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)來履行社會責(zé)任。特別是一些必備設(shè)備的使用,比如風(fēng)淋門等,就直接體現(xiàn)了企業(yè)的良心。請參考: 喜旺食品成功引進(jìn)風(fēng)淋室.

近日筆者應(yīng)邀來到了企業(yè)生產(chǎn)第一線，近距離參觀喜之郎的生產(chǎn)和質(zhì)量控制過程，并參觀工廠的生產(chǎn)環(huán)境。在參觀果凍灌裝、包裝車間時需要穿工作服，戴手套、鞋套和帽子。這是進(jìn)入風(fēng)淋門前的所必須的一個節(jié)奏,一個小姑娘看到媽媽被包裹得嚴(yán)嚴(yán)實實，只露出一張臉時驚奇地問道:“這還是我媽媽嗎，怎么我不認(rèn)識呀?”。

因為進(jìn)入奶茶包裝車間前要先進(jìn)入風(fēng)淋門，以便清除附著在衣服上的灰塵、頭發(fā)、頭屑等雜物。微信名為天馬行空的網(wǎng)友看著排隊進(jìn)入風(fēng)淋門的家庭說:“我覺得我們就像進(jìn)了微波爐，人要360°旋轉(zhuǎn)，還要被風(fēng)‘烤制’一下，再叮一聲我們就可以‘上桌’了”。如此嚴(yán)格的品控程序讓孩子們記憶更為深刻:“在我們進(jìn)去之前，工廠的叔叔阿姨還用一個可以滾動的刷子在我們身上滾來滾去、刷來刷去，粘吸掉灰塵，真癢!然后讓我們分成四人一組進(jìn)了“風(fēng)淋門”，“風(fēng)淋門”里真有趣，那是一間很小的房間，那里有很多風(fēng)在吹我們，是上下左右吹，吹得我們癢癢的，真好玩!”一位朋友在參觀日記中如此寫道。

Fenglins的看法則更為理性:“每進(jìn)一個車間，我們都要換上工廠發(fā)的專用服裝和帽子，還要穿上鞋套，然后要洗手并用酒精消毒，整個過程讓我感覺到喜之郎的產(chǎn)品衛(wèi)生干凈，質(zhì)量信得過”。

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